食材明細主料菠菜 (1斤)輔料蒜 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜。2、蒜粒。3、蒜切成蒜蓉備用。4、菠菜飛水後用水洗兩次,以便去草酸。5、擠出水備用。6、蒜蓉爆香。7、放入菠菜拌勻調味即可。8、裝盤啦。