食材明細主料豬肉末 (適量)春捲皮 (適量)輔料青椒粒 (適量)紅椒粒 (適量)洋蔥粒 (適量)菠蘿 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)姜未 (適量)配料鹽 (適量)番茄沙司 (適量)白醋 (適量)糖 (適量)味精 (適量)雞粉 (適量)酸甜 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)脆皮豬肉卷糖醋的做法步驟1、1.把豬肉未炒散盛出,放油放入蔥、姜、蒜末,煸香下入菠蘿,下入肉末,加入清湯稍煮一下,再放入番茄沙司、白醋、白糖、鹽巴、雞粉、味精,再下入青紅椒、洋蔥末稍微勾點芡。2、2。春捲皮鋪平,放上餡,卷好3、3、炒鍋放入油燒熱,下入包好的春捲,炸至金黃即可。