“最近幾年發現垃圾飲料可樂做菜還是蠻不錯的去腥效果超加。” 食材明細主料鮮蝦 (10只)輔料可樂 (30g)黑胡椒汁 (5g)料酒 (5g)薑末 (1g)蒜片 (2g)紅辣椒 (2個)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)可樂黑椒蝦的做法步驟1、食材備好。2、輔料準備好。3、蝦處理乾淨加少許料酒,黑胡椒汁拌勻醃製15分鐘。4、炒鍋倒入適量油燒熱放入薑末,蒜片,辣椒炸香。5、放入蝦翻炒變色。6、倒入適量的可樂沒過蝦。7、倒入少許生抽提鮮。8、翻炒均勻湯汁收濃即可。9、出鍋擺盤。