“自制的豆腐泡,和嫩綠的油菜,花朵般的胡蘿蔔,宛如春天的顏色,賞心悅目。” 食材明細主料油菜 (250克)豆腐泡 (100克)胡蘿蔔 (半根)蔥 (適量)蒜 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)油菜豆腐泡的做法步驟1、將油菜洗淨,切成兩半。2、放入鍋中焯一下。3、鍋中倒入少許油,放入蔥蒜煸香,倒入生抽、豆腐泡煸炒。4、放入油菜,胡蘿蔔,鹽,大火煸炒即可。