食材明細主料帶豆 (95克)西瓜皮 (兩塊)輔料鹽 (少許)雞精 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西瓜皮炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆2、西瓜皮3、將帶豆折成段清洗一下。4、撈出待用。5、將西瓜皮清洗一下、撈出。6、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。7、將清洗好的帶豆下入沸水中焯開2分鐘後撈出。8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。9、接着,合入焯好的帶豆翻炒一下。10、然後,加少許鹽。11、加少許雞精。12、調味炒勻,即成。13、盛出,裝盤。