食材明細主料魷魚須 (200g)青椒 (1個)紅椒 (1個)姜 (3g)輔料醬油 (1茶匙)辣椒醬 (1茶匙)鹽 (少許)料酒 (1湯匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雙椒魷魚須的做法步驟1、材料準備好2、青、紅椒、姜切絲3、魷魚須洗淨,切成一條條4、用少許鹽和料酒醃製一會5、鍋裏放少許油,燒熱後放魷魚須煸炒一下盛出待用6、另起一鍋,爆香薑絲7、放入青紅椒炒至斷生8、放入魷魚須同炒9、調入辣椒醬、生抽10、拌炒均勻即可出鍋