“香脆可口,快手菜。” 食材明細主料苦瓜 (一根)輔料洋蔥 (一個)木耳 (適量)調料花生油 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)洋蔥木耳炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,洋蔥剝外皮洗淨,切絲。2、泡發好的黑木耳,淘洗乾淨,控水,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入洋蔥和苦瓜加適量鹽調味,翻炒片刻,再倒入木耳,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5、香脆可口。