食材明細主料栗子 (250克)排骨 (200克)輔料醬油 (適量)生粉 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)栗子燜排骨的做法步驟1、先將栗子切小塊,洗乾淨2、排骨用開水洗乾淨,放醬油、生粉、雞精、鹽淹制3、鍋中放少許油,放栗子爆香,鏟到盤中。4、再次放油進鍋,油熱後,放排骨炸至變色5、放入栗子和排骨一起,並放水稍燜5分鐘左右6、將燜好的栗子、排骨一起乘起,放進盤中,並在煮飯時,放進電飯煲上層,和飯一起煮,等飯好後栗子排骨也好了