食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
山藥黨蔘燉雞的做法步驟
1、土雞半個。
2、斬成小塊後,放鹽、胡椒粉、少許花生油,醃製15分鐘。
3、準備山藥、黨蔘、枸杞、紅棗。
4、把配料清洗乾淨,切好。
5、將雞塊、山藥、黨蔘、紅棗、枸杞放入燉盅。
6、放入兩碗清水。
7、蓋上盅蓋。
8、大火蒸35分鐘。
9、時間到,出鍋。
10、成品。益氣健脾,營養滋補。
1、土雞半個。
2、斬成小塊後,放鹽、胡椒粉、少許花生油,醃製15分鐘。
3、準備山藥、黨蔘、枸杞、紅棗。
4、把配料清洗乾淨,切好。
5、將雞塊、山藥、黨蔘、紅棗、枸杞放入燉盅。
6、放入兩碗清水。
7、蓋上盅蓋。
8、大火蒸35分鐘。
9、時間到,出鍋。
10、成品。益氣健脾,營養滋補。