“一款下飯的好菜,有了這個,可以讓你胃口大開~” 食材明細主料青椒 (2個)豬肉 (1塊)輔料鹽 (1勺)味極鮮 (1勺)料酒 (1勺)中辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉,入水,煮開,洗去浮沫;2、煮好的豬肉,切片;3、青椒,去籽,切段;4、熱鍋,放入少許油,放入肉片,煎出油;5、翻炒,看肉片,微黃,倒出,多餘的油;6、放入青椒,翻炒;7、待青椒表面微微起泡,放入鹽,翻炒;8、淋入料酒,和生抽,翻炒,收汁;9、裝盤;10、下飯的好菜~小竅門油不要放太多,豬肉煎的時候還會出油;