“豇豆陸續上市,價格也降了下來,買了兩紮,炒了一盤,剩下的包餃子” 食材明細主料豇豆 (適量)輔料五花肉 (適量)配料蔥 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)十三香 (適量)蒜 (適量)醬油 (適量)味精 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒豇豆五花肉的做法步驟1、1原料圖2、2豇豆切小段,肉切片,蔥薑蒜切好3、3豇豆放開水中焯燙2分鐘4、4撈出過涼5、5豇豆瀝乾水份裝盤6、6鍋放油,放蔥薑蒜爆香7、7放五花肉煸炒8、8放料酒醬油十三香9、9放豇豆炒1分鐘,加鹽味精(如果幹,少加點水炒)即可小竅門豇豆一定要炒熟