食材明細主料芹菜 (適量)五花肉 (適量)輔料大蔥 (適量)姜 (適量)調料鹽 (適量)油 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)老抽 (適量)糖 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)家常炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、五花肉切條。3、少許大蔥,姜。4、熱鍋倒入五花肉小火炒出油。5、加入蔥姜炒香,加入老抽,醬油翻炒均勻。6、再加入芹菜大火翻炒,半分鐘後加入糖,鹽炒至芹菜斷生入味即可。