食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆雞塊的做法步驟
1、雞腿解凍。
2、土豆胡蘿蔔切塊。
3、雞腿切塊入鍋焯水。
4、焯水後撈出冷水沖洗乾淨。
5、起鍋熱油,下蔥薑蒜。
6、下雞塊。
7、翻炒均勻。
8、下土豆蘿蔔塊。
9、翻炒片刻,中途可以加點醬油,鹽。
10、鍋裏盛出放入砂鍋,加開水。
11、大火燒開轉小火,煮15分。
12、最後嘗一下鹹淡,撒蔥花,放味精。
13、成品。
1、雞腿解凍。
2、土豆胡蘿蔔切塊。
3、雞腿切塊入鍋焯水。
4、焯水後撈出冷水沖洗乾淨。
5、起鍋熱油,下蔥薑蒜。
6、下雞塊。
7、翻炒均勻。
8、下土豆蘿蔔塊。
9、翻炒片刻,中途可以加點醬油,鹽。
10、鍋裏盛出放入砂鍋,加開水。
11、大火燒開轉小火,煮15分。
12、最後嘗一下鹹淡,撒蔥花,放味精。
13、成品。