食材明細主料豆皮 (一張)金針菇 (一把)輔料燒烤料 (適量)蒜蓉辣醬 (適量)辣椒粉 (適量)花生油 (一勺)白芝麻 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆皮卷金針菇的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、金針菇焯水,開鍋煮一分鐘。3、豆皮焯水,開鍋就行。4、豆皮切長條,放入金針菇,在一頭捲起。5、用牙籤固定。6、鍋內放油,放入金針菇,小火慢慢煎,表面金黃。7、兩面煎好,撒上燒烤料。8、撒上辣椒粉。9、白芝麻。10、裝盤,蒜蓉辣醬。非常好吃。