“絲瓜花是葫蘆科植物絲瓜的花蕾,是一種可以食用的食物,常常被我們用作一種藥材來治療一些疾病。絲瓜花繼承了絲瓜清涼的屬性,是一種性寒的食物,而且絲瓜花味道甜甜的,同時又伴着一點點苦味,吃起來比較開胃。尤其在夏季,很多人家喜歡吃絲瓜花來起到解暑的作用。還真別說,絲瓜花解暑的能力很不錯,可以消除暑熱,讓你的夏天也清涼起來。一款絲瓜花天婦羅簡單做起來!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
絲瓜花天婦羅的做法步驟
1、摘幾朵新鮮的絲瓜花
2、放入盆中沖洗乾淨
3、將花朵瀝乾水份
4、準備好50克麪粉
5、將麪粉調製成麪糊,不能太稠
6、準備好所有材料就要開始炸制了
7、將小花放入麪糊裏均勻裹上漿
8、放入八成熱的油鍋裏炸至金黃即可
9、Duang~簡單美味的絲瓜天婦羅就出場了