食材明細主料山藥 (300G)甜椒 (1個)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)蠔油 (適量)醬油 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)甜椒山藥的做法步驟1、山藥去皮,甜椒洗乾淨。2、山藥和甜椒切絲。3、鍋中加底油,加姜和蔥。4、放入山藥翻炒。5、再加入甜椒。加入醬油和耗油翻炒。6、炒熟以後加蒜翻炒,出鍋裝盤。