“一款簡單的家常菜。” 食材明細主料腐竹 (65g)尖椒 (1根)八朵木耳 (10g)輔料蔥 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)醋 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)腐竹炒木耳 的做法步驟1、準備食材2、泡發木耳3、泡發腐竹4、腐竹斜切成段;尖椒切滾刀塊5、爆香蔥、姜、尖椒、花椒6、放入腐竹炒7、放入木耳炒8、調入鹽、生抽,可倒入一點水燜炒,出鍋前調入醋和香油9、OK小竅門腐竹要泡至無硬芯