食材明細主料西蘭花 (235克)花生米 (65克)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)花生米炒西蘭花的做法步驟1、材料:西蘭花、花生米2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出。3、隨後,將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開1分鐘撈出,控幹水分。4、接着,用涼油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。5、然後,合入西蘭花翻炒一下。6、最後,加適量的鹽。7、加適量的雞精。8、調味炒勻,即成。9、出鍋,裝盤。