食材明細主料大蒜 (適量)油麪筋 (適量)水面筋 (適量)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)大蒜炒麪筋的做法步驟1、原料圖。2、油麪筋洗淨後壓扁。3、大蒜洗淨後切段。4、水面筋切成小塊。5、平底鍋中倒入少量的油,將水面筋小塊放入炸制。6、炸好後撈出控油。7、油鍋中放入大蒜煸炒。8、倒入炸好的水面筋。9、最後放入油麪筋翻炒。10、少量生抽,鹽調味。