食材明細主料麪筋 (140克)蒜薹 (110)輔料醬油 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜薹炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、蒜薹(已折段清洗)2、將麪筋和蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的麪筋和蒜薹翻炒一下。4、然後,加適量的醬油。5、加適量的白糖。6、加適量的鹽。7、加適量的味精。8、調味炒勻即成。