食材明細主料苦瓜 (1根)輔料蝦泥 (150g)火腿腸 (1根)原味 (口味)未知 (難度)花心苦瓜的做法步驟1、切苦瓜。2、用勺子或者小刀去除中間芯。3、準備蝦泥,把火腿腸切成小塊。4、鋪一層火腿腸,再一層蝦泥,再一層火腿腸。5、上鍋蒸,具體時間看厚度15-20分鐘。6、配上自己喜歡的醬料,蘸着吃。