食材明細主料鮮蝦 (一斤)輔料姜 (適量)蒜 (適量)配料糖 (適量)麥芽糖 (適量)麻油 (適量)鹽 (適量)花生油 (適量)鹹甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蜜汁蝦的做法步驟1、先把炒鍋燒紅,放花生油...再放切碎的姜和蒜爆香2、放入鮮蝦炒,把鹽,糖放入,再加少許水和麥芽糖煮熟....大火收汁(記得放少許麻油)3、上碟小竅門編編是隨意搭味........此爲廣東菜