“土豆絲不光是小朋友的最愛,也是大朋友們的最愛,這道無鹽版土豆絲口味更佳噢!!” 食材明細主料土豆 (300g)輔料花生油 (適量)米醋 (一小勺)味極鮮 (一小勺)蒜片 (適量)乾紅辣椒段 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨-去皮-切絲,放入水中浸泡一會,把澱粉淘洗掉,撈出。2、架鍋熱油,放入乾紅辣椒段和蒜片爆香,倒入米醋,放入土豆絲,快炒兩分鐘,最後倒入味極鮮,出鍋!3、再配上一碗香噴噴的米飯,簡直就是絕配哦!小竅門爆香時一定要用蒜片哦,比用蔥花有種特殊的香!(做這道菜時正好趕上家中沒有大蒜了哦)