烹飪技巧

冬蟲夏草是我們大家平時生活中一種非常珍貴的藥材，因爲它的生長環境是非常的惡劣，而且沒有人類的居住，這就導致了這種藥材非常的難以採集，這也就導致了它在市場上的價格是非常的昂貴，那麼我們瞭解一下冬蟲夏草怎麼吃的。冬...

現代的社會，工作壓力越來越大。爲了能過上富裕的生活，年輕人不得不將大把大把的時間都投入到工作之中去。煮菜燒飯幾乎一點不精通。但是一個人一點不會做菜以後該怎麼養活自己呢。總得留一手，下面我就教教大家怎麼炒花蟹...

“買了幾個聖女果，學做擺盤嘍！想着有點難，做起來還可以，你也試試吧”食材明細主料聖女果（適量）萵筍葉子（適量）西蘭花（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金魚擺盤的做法步驟1、聖女果洗淨。之前已經洗好配用的葉子，在盤子...

南瓜的滋味想必很多人都嘗過，其香甜軟糯的口感讓人們嘗之難忘。以前的農貿市場裏，又大又圓，連抱起來都困難的大南瓜十分常見，但現在的超市裏很少有這種碩大無比的南瓜了，一般都是用刀切成一塊一塊，在塑料盒子裏擺放整齊的南...

捲心菜是我們經常食用的蔬菜之一，吃起來口感脆爽，非常地下飯，而且它的營養成分非常地豐富，所以非常受大家的喜愛。今天小編就爲大家介紹一下捲心菜怎麼做好吃，下面就一起來看看這些美味的食譜吧，有需要的可以收藏起來!捲心...

日常生活中，我們經常要和糯米打交道，這是因爲我們喜歡吃的糉子、八寶粥、各式甜品的製作都要用到糯米。糯米，顧名思義就是糯稻脫殼的米。有人可能想問糯米是不是很難消化，接下來，小編就來爲大家解答一下這個問題吧！一、糯米...

近年來比較流行的一句話說，身高是硬傷，這也從側面反映了身高的重要性，已經人們對身高的重視，畢竟身高這個事情在人生中是一直長久相伴的東西呢。身高要從娃娃抓起呢是，那麼，兒童吃什麼可以長高呢？下面就跟着小編一起去瞧瞧。...

山楂片主要就是由山楂爲原材料，經過一系列的清洗，蒸煮，打漿等製作工序製作而成的食物，山楂片的口感是酸酸甜甜的，因此受到很多人的喜愛，山楂片可以說是一種休閒的零食，其中含有的營養價值也是蠻豐富的，比如說其中的維生素蛋白...

說到湯品，大家的第一印象，首先應該是廣東，廣東人特別喜歡喝湯，而且會煲湯的人也非常的多，這是因爲廣東的溼熱的氣候，造就了這一道美食，廣東的湯品非常多，像養生湯，海鮮湯，蔬菜湯，藥補湯等各種各樣五花八門的湯類。不同的湯，它的營...

茄子是餐桌上常見的蔬菜，不僅吃起來好吃，而且非常有營養。茄子的吃法非常多，可以涼拌，可以直接炒，也可以燉等等。當然了，對於喜歡吃辣的人來說，最喜歡的莫過於吃香辣茄子了吧。做好的香辣茄子，看起來芳香四溢，美味誘人，深得人們...

大家都知道豆製品是富含蛋白質，營養豐富而且又健康的食品，大家在日常生活中應該多多食用豆製品，比如說豆腐。但是有人就會說了，豆腐的烹飪方法很少，不清楚到底豆腐怎麼燉纔好吃。下面這篇文章就將爲我們解答這個問題。一、...

馬上又要到柿子上市的季節了，柿子是很多人都十分喜愛的水果之一，味道甘甜，肉質飽滿。凍柿子是很多地方的一種傳統吃法，把柿子冷凍起來，想吃的時候就可以吃，十分的方便。那麼凍過的柿子可以吃嗎？讓小編帶大家一起來閱讀下文了...

食材明細主料米（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒸菜米粉的做法步驟1、將我們平常煮飯吃的米洗淨放入盆中靜置，讓米來吃幹水分2、吃幹水分的米握在手中有溼意，放開米粒不沾手爲宜3、將米粒放入粉碎機中打成...

民以食爲天，現在人們的生活水平越來越好，大家對於飲食的要求也越來越高，市面上各式各樣的美食（西餐、日式料理、韓式料理等等），但無論是哪種美食，對於我們國人而言，最有感情的還是我們自己的中式美食，而在中式料理中永遠都無法...

雞腿蘑是深受大家歡迎的一種菌類食物，因其營養價值和藥用價值都比較高，而受到了大家廣泛的歡迎和食用。雞腿蘑的做法是多種多樣的，可以選擇炒、蒸、炸，或者用來煲湯。炒雞腿蘑是最容易操作的一種方法，那麼雞腿蘑怎麼炒呢？雞...

魚，是人們在生活中經常會食用到的一種肉類，它一般都會帶有着一股腥味，所以大家在烹飪它的時候，會加入一些去腥的食材，如生薑之類的。魚的種類較多，銀鱈魚，便屬於是一種特殊的魚類，因爲我們在市場上面所看到的銀鱈魚，一般都是冰...

買回來的新鮮的排骨當中會有非常多的血水，必須先焯一下水，去除腥味。那麼排骨怎麼樣焯水呢？怎樣把排骨才能做的好吃呢？今天就來分享製作排骨的小竅門和小方法。一、排骨怎麼樣焯水其實排骨焯水的方法非常的簡單，並不是特別...

“有皮豬肉去細毛，家裏沒燒煤，不知怎樣才能去掉豬肉上的細毛，丟了又浪費可惜。只能用鐵鍋，放在電磁爐上燒熱紅，再將有皮豬肉貼上去慢慢地去掉了哦.....如圖。”食材明細主料有皮豬肉（適量）其他（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

鴨肉是很多人都喜歡吃的一種肉類，不僅肉質鮮美嬌嫩，而且還營養豐富，深受大家的喜愛。但是也有很多不善烹飪的朋友不知道鴨肉的烹飪方法。那麼，怎樣炒鴨肉纔好吃呢？下面，我們就來給大家介紹一下鴨肉的製作方法吧。怎樣炒鴨肉...

“小兔很喜歡吃石榴，但又怕麻煩，以前切八刀再用手剝，雖然剝的快，但有的果粒會破掉，弄的手黏黏的。偶最怕手黏的感覺了。這次的升級版，只需要切一刀，保證果粒顆顆完整。30秒全搞定。親們一起試試吧，石榴就是要用勺子挖來吃。”...

煲仔飯是廣東一帶非常有名的特色美食，它主要是用專門製作煲仔飯的長米放在砂鍋裏面，然後在爐子上加熱，使得米飯底部有一層鍋巴。同時還需要在米飯上面加入各種各樣的菜餚攪拌在一起，讓煲仔飯吃起來更加美味。那你知道煲仔...

氣血，對於過了25歲的女性尤爲重要。氣血不好會影響面板狀態，影響身體健康，因爲女性生理結構的原因，氣血不足對女性的影響遠大於男性。氣血不足怎麼辦？食補，是最好的辦法，今天，給大家介紹一下補氣血食譜有哪些。補氣血食譜一、...

餅乾是一款西式點心，餅乾聞起來又香，嚼勁有脆的有軟的，倍受人們的青睞，尤其小孩子特別喜歡吃曲奇餅乾；你知道餅乾有哪些種類嗎？知道餅乾的做法大全嗎？下面就由本站小編爲大家詳細講解一下吧。餅乾的做法大全1、蛋黃餅乾材料：...

青椒炒肉絲是一道常見的家常菜，可是不同的人會做出不同的味道，也並不是每個人都做的好吃哦。辣椒炒肉，必須合理的分配出，兩者的分量，其中刀工也是十分重要的哦，要不怎麼說按肉的紋理切出來比較好吃呢。下面我們就來看看，辣椒...

愛吃奶油嗎，知道怎麼做奶油呢，文章介紹的做奶油的方式都是比較複雜的，文章末尾還介紹了製作奶油的小竅門，告訴了我們只要有耐心，製作方式是比較簡單的，大家都可以做成美味可口的奶油，有孩子的可以給孩子做一份。怎麼做奶油呢...