烹飪技巧

食材明細主料紅心蘿蔔（一個）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）月季花的做法步驟1、紅心蘿蔔一個2、切去兩頭3、分五等份削去4、在削去的截面處削一薄片，根部處不削斷，留一點連接。削出5個花瓣5、把削過的痕跡修平整，接着...

衆所周知，我們中國的麪食歷史悠久，地域不同風味也不盡相同，品種繁多，而給麪食注入靈魂的恐怕就要屬配料了，恰到好處的配料可以使麪食色香味俱全，更加美味可口。其中對於偏愛辣味的人來說，用小米辣做面無疑是最佳選擇了。那麼...

中華美食文化源遠流長。吃，可謂是我們生活之中最重要的活動之一。但是，不同的美食擁有不同的烹飪手法，也有其不同的注意事項。烹飪的食材也分爲幾大類，海鮮的烹飪手法備受關注。在其中，鳳尾魚的做法可是頗有講究。以下就爲...

魚，是人們在生活中經常會食用到的一種肉類，它一般都會帶有着一股腥味，所以大家在烹飪它的時候，會加入一些去腥的食材，如生薑之類的。魚的種類較多，銀鱈魚，便屬於是一種特殊的魚類，因爲我們在市場上面所看到的銀鱈魚，一般都是冰...

馬上快要過年了，今年的年夜飯你準備好了嗎?隨着生活水平的高速發展，在愛美甚於一切的都市人心中往年翹首期待的雞鴨魚肉現已平淡無奇，甚至油膩不討喜，反而是精緻時蔬更爲爽口開胃。今天就讓小編來爲你介紹一下捲心菜炒肉...

冰糖雪梨是我們生活中常見的一種美食，屬於甜品，是用雪梨搭配冰糖燉出來香甜軟糯，在南方地區十分受歡迎，基本上每個家庭都會做，而且它的營養價值也很高，適量的食用對我們的身體有許多好處。那麼雪梨燉冰糖怎麼燉好吃呢？都有哪...

在我們日常生活，蘋果是最爲常見的水果，滋味鮮美，甘甜香脆，咬一口汁液橫流。雖不及桃子柔軟芬芳、雖不及火龍果異常飽滿、亦不及荔枝、桂圓等精緻小巧，小家碧玉，更不及香蕉、西瓜、香瓜，份量大，雖然蘋果平凡如斯，與其他水果相比...

對於喜好甜食的朋友而言，要說過生日最期待什麼，非香甜可口的蛋糕莫屬啦。一個好吃的蛋糕，算是中國人生日的必備儀式了吧。小時候的小編最喜歡的就是過生日了，不僅代表着長大了一歲，更重要的就是可以吃到甜甜的蛋糕了!可現...

欣賞完了蓮花的美，還能吃上美味的蓮子，本來就已經是一件很美妙的事情了。竟然還有美味營養的蓮藕可以吃。不得不說這種事一樣好看又好吃的植物。藕片雖然就很美味。但也得需要好的做法。下面我介紹介紹炒藕怎麼炒吧。一...

鹹魚有多好吃呢?恐怕只有喜歡它的人才知道。但是很顯然，喜歡鹹魚的朋友實在是太少了，畢竟鹹魚是一種重口味的食物，味道特別的大，並不是所有人都能夠欣賞得了得，另外還有就是鹹魚的做法過程中會使用很多的鹽，所以對於人體的...

湯圓是人們常吃的食品之一，隨着做法多種多樣，食用功效也是各有各的食用功效，吃起來滋補養生，做法也是多種多樣，花樣百出。今天我們要提到的是煮湯圓，營養價值豐富。那如何煮湯圓好吃呢，下面這篇文章可以告訴我們答案。如何煮...

有些人很喜歡吃白蘿蔔，有時逛街遇到有賣蘿蔔小吃店，都會買上一兩塊，邊走邊吃。這白蘿蔔裏面蘊含芥子油、澱粉酶和粗纖維，有助於促進消化，增強食慾和養生的功效，常吃有利於身體健康。那今天給各位介紹白蘿蔔排骨湯的做法。白...

經常去市面上買的蛋糕，價格都非常的昂貴，但是吃起來味道也非常的香甜，款式又非常的多，芝士蛋糕，榴蓮千層，草莓蛋糕，奧利奧水果蛋糕，裸蛋糕，酸奶蛋糕各種各樣的生日蛋糕，但是你有沒有想過在閨蜜生日的時候親手爲她製作一個生日蛋...

氣血不足，一直都是困擾人們的一個事情。如果你氣血不足了，就會影響你的健康，影響你的發育，所以這件事情是非常的值得重視的一件事情。氣血虛用什麼補？下面就是小編爲大家介紹的一些食物，這些食物都是能夠幫助大家補到氣血的...

“去年做了一次櫻桃蘿蔔，結果還有創意沒做完，我就買不到櫻桃蘿蔔了，前幾天在路邊又看見了，趕緊買了好多。今天先做個小蘑菇盤飾，因爲小蘿蔔醃了會掉色，所以小蘑菇不適合醃，就做個盤飾吧，很可愛哦。”食材明細主料櫻桃蘿蔔（10g）...

可能很多人對香河肉餅並不是特別的瞭解，香河肉餅其實是河北省的一個特產，具有皮薄肉厚的特點，香河肉餅吃上去是非常軟和的，而且肉質非常的細嫩，特別符合北方人的一種飲食習慣，既可以當做是菜來吃，也可以當成主食吃，距離現在已...

怎樣做皮蛋瘦肉粥？相信大家都知道我們的皮蛋瘦肉粥的，它搭配着包子之類的就是很好的營養早餐，他不但味道鮮美而且營養豐富，因此有很多人很喜歡喝我們的皮蛋瘦肉粥，很多病人也會去喝我們的皮蛋瘦肉粥，因爲皮蛋瘦肉粥含有很豐...

幹海蔘是新鮮海蔘在經過加工過後而成的製成品，雖然營養價值不及新鮮的海蔘，但其有效的營養成分更容易被人體所吸收，同時也更易於儲存和運輸，受到消費者的厚愛。經常食用海蔘類產品可以幫助消除疲勞、提高免疫力、延緩衰老...

不少朋友愛吃豬肚，可如果豬肚處理的不乾淨，口味就會有些奇怪。在平時的日常生活中，豬肚通常是滷製的比較多，不過比起口感來，燉豬肚更勝一籌。這燉豬肚自有它獨特的風味呢，那就讓我們一起來看看燉豬肚怎麼做吧。燉豬肚怎麼做...

香草可樂的味道，這幾個字我想到的竟然是我之前聽的一首歌，後來才發現竟然是一種可樂的品牌，有點懵懵的感覺。不知道有沒有小夥伴之前瞭解過這個香草味的可樂，現在還有沒有，今天小編就來和大家來一探究竟，香草可樂他到底是個...

蔬菜的種類特別多，比如說青菜，大白菜，毛毛菜等都屬於蔬菜，雞毛菜是一種營養很豐富的蔬菜，即使是清炒雞毛菜的味道都是非常不錯的，而且烹飪方式非常簡單，所以接下來小編會具體的向大家介紹一下雞毛菜怎麼炒？以及如何挑選雞毛菜...

說到榴蓮，相信大家都很熟悉吧。榴蓮是生活中比較常見的水果，含有豐富的營養，經常食用對我們的好處也非常多。榴蓮的氣味雖然有些讓人難以接受，但是吃起來甜絲絲的，所以有很多鍾愛粉。很多人吃完榴蓮以後，就把留鏈殼丟掉了，其...

結球甘藍怎麼做好吃，相信這讓很多家庭主婦都感到爲難，爲了能讓孩子吃得高興，大多數得母親都絞盡腦汁想方設法得做好吃的。爲此小編整理了下面這篇文章，向各位媽媽們仔細地介紹一下結球甘藍，以及它的美味做法。一、簡介捲心...

現在人的生活條件好了，吃的菜餚豐富，魚蝦水產的食量也大，如果三五朋友聚會，還會邊吃海鮮邊喝啤酒，一不小心吃了高嘌呤的食物，就容易引起尿酸高，最後發展到痛風。這些病痛必須從飲食上進行控制。如何控制呢，尿酸高能吃牛肉嗎？這...

雪燕是由雪燕樹的木髓分泌物，木髓的作用就如同人體骨髓的作用機制一樣，可想而知雪燕是多麼是珍貴的一種產品，它很好的取代了燕窩在人們心中的地位，比燕窩更具有滋補作用，是最近比較流行的佳品。那麼雪燕泡多久比較好，怎麼做...