食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
瘦肉絲娃娃菜炒青稞方便麪的做法步驟
1、食材:青稞方便麪、瘦肉絲、娃娃菜。
2、將娃娃菜掰開,加適量的小蘇打。
3、加入清水浸泡20到30分鐘。
4、隨後,將浸泡好的娃娃菜清洗清洗撈出。
5、放在案板上切開。
6、將青稞方便麪下入沸水鍋中焯開2到3分鐘撈出。
7、起鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲翻炒翻炒至變色。
8、接着。加適量的料酒。
9、加適量的醬油。
10、翻炒翻炒。
11、然後,合入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
12、最後,合入焯好的青稞方便麪翻炒翻炒,加適量的鹽。
13、加適量的味精。
14、調味炒勻即成。