食材明細主料木耳菜 （150克）鹹肉 （70克）蕎麥掛麪 （2小把）輔料鹽 （適量）雞精 （適量）清淡 （口味）煮 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）鹹肉木耳菜蕎麥麪的做法步驟1、材料：木耳菜、鹹肉（已切成片）、蕎麥掛麪2、將木耳菜清洗清洗，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒一下。4、隨後，加入一些清水煮開。5、接着，合入蕎麥掛麪煮開，煮上3——4分鐘。6、然後，合入清洗好的木耳菜翻動一下略煮。7、最後，加適量的鹽。8、加適量的雞精。9、調味翻勻，即成。
