食材明細主料鮮蝦 (適量)滷蛋 (適量)絲瓜 (適量)米粉幹 (適量)調料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鮮蝦滷蛋絲瓜面的做法步驟1、絲瓜去皮、鮮蝦挑去蝦線、滷蛋一隻(連湯)。2、絲瓜切條。3、滷湯倒入鍋中,不夠再加點水,放入絲瓜燒煮。4、水開後放入米粉乾燒煮。5、放入鮮蝦和滷蛋燒煮2分鐘,加鹽調味。6、鮮蝦滷蛋絲瓜面開吃啦。