食材明細主料苦菊 (適量)紫甘藍 (適量)蘑菇醬 (適量)沙拉汁 (適量)鹽 (適量)輔料意麪 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)素拌意麪的做法步驟1、食材圖。苦菊,紫甘藍洗淨切碎。2、意麪用開水煮8分鐘至熟。3、撈出意麪,放入蔬菜。4、放入蘑菇醬,沙拉汁,鹽。5、拌勻即可。