食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
豆角豬肉餡包子的做法步驟
1、長豆角用開水焯一遍後過涼水撈出來備用。
2、豆角切末。
3、把豬肉餡,熟花生油,生抽,十三香,鹽混合。
4、攪拌均勻。
5、放入豆角再次拌勻。
6、發酵麪糰排氣揉光滑後分成小劑子擀成包子皮。
7、包成包子放蒸鍋裏蒸25分鐘,關火後燜2分鐘再出鍋。
8、成品圖。
1、長豆角用開水焯一遍後過涼水撈出來備用。
2、豆角切末。
3、把豬肉餡,熟花生油,生抽,十三香,鹽混合。
4、攪拌均勻。
5、放入豆角再次拌勻。
6、發酵麪糰排氣揉光滑後分成小劑子擀成包子皮。
7、包成包子放蒸鍋裏蒸25分鐘,關火後燜2分鐘再出鍋。
8、成品圖。