食材明細主料茴香 (適量)豬肉餡 (適量)麪粉 (適量)水 (適量)輔料蔥 (適量)調料生抽 (適量)料酒 (少許)花椒粉 (少許)香油 (少許)鹽 (適量)蠔油 (適量)雞精 (少許)油 (適量)鹹香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)茴香餡水餃的做法步驟1、肉餡中加料酒、生抽、蠔油、香油、花椒粉、蔥花、鹽、雞精拌勻。2、加油,拌勻。3、茴香洗淨切碎放入。4、拌勻。5、水開下入包好的餃子煮8分鐘。6、成品。