“平常我就喜歡在家做做饅頭,但是有時經常吃饅頭的話,孩子免不了會吃膩。所以今天我換個吃法,把饅頭變成金黃色,口感是外脆內軟,味道鹹香並伴有香蔥味,非常好吃,一端上桌,孩子就搶着吃。平常吃蒸的白饅頭可是沒有那麼快動作,這一次不用叫吃早餐,已經三兩下吃完一片了。做這種蛋香煎饅頭,其實很簡單,只需要加多一個雞蛋和一碗鹽水即可,早上早起10分鐘做也來得及喲”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋香饅頭片的做法步驟
1、白饅頭切厚片,你也可以切薄一點。我只是想把饅頭表面稍微煎一下,這樣吃起來沒有那麼上火
2、準備一碗鹽水
3、把雞蛋劃散
4、夾起饅頭片,在鹽水中沾一下,就隨便沾一下即可
5、再放入雞蛋液中,讓饅頭片沾滿蛋液
6、東菱多功能鍋的煎鍋裏掃一層油,把鍋加熱
7、轉小火,放入饅頭片,兩面煎至金黃色,最後灑上蔥花即可。