“重慶的美食。” 食材明細主料前腿肉 (1000g)抄手皮 (1000g)輔料幹香菇 (8顆)蔥 (兩把)雞蛋 (三顆)調料生薑 (半顆)大蒜 (四掰)鹽 (2勺)雞精 (1勺)香油 (1勺)蠔油 (2勺)蔥香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)抄手的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,幹香菇溫水泡發,生薑大蒜備用。2、煎兩個雞蛋,然後用絞肉機把肉乾香菇煎蛋攪碎,放蠔油,生雞蛋一顆,雞精,鹽,蔥一起攪拌均勻。3、加入豬油香油攪拌均勻就可以動手包了哦。