食材明細主料紫甘藍 (1/4個)青瓜 (1條)金針菇 (一小把)輔料萬能涼拌汁 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紫甘藍青瓜涼拌的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,紫甘藍切絲,青瓜拍散切塊。2、金針菇開水燙1分鐘,撈起,放涼。3、材料放同一大碗。4、加入自己喜歡的涼拌醬,小米辣,蒜蓉。5、攪拌均勻。6、也可以放冰箱冰一下更好吃,夏天適合。