食材明細主料蝦仁 (200g)鵪鶉蛋 (10只)小番茄 (10個)水果黃瓜 (1根)輔料檸檬 (半個)調料橄欖油 (14ml)六月鮮輕鹽牡蠣醬油 (2勺)味達美蔥姜料酒 (2勺)胡椒粉 (少許)米醋 (1勺)低卡糖 (1g)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔬果蝦球沙拉的做法步驟1、準備好食材。2、清理乾淨食材,黃瓜切去頭尾後切薄片,小番茄一切二,檸檬切薄片,鵪鶉蛋提前煮熟剝去外殼。3、蝦仁清洗乾淨後濾幹水分,剖開蝦背,加入料酒和胡椒粉,一丟丟鹽和澱粉,攪拌均勻醃製10分鐘左右,濾幹汁水。4、準備煎鍋或平底鍋一個燒熱,噴適量橄欖油。5、把蝦仁放入鍋中煎熟即可撈出。6、放入碗中,擠入少許檸檬汁。準備好沙拉汁,米醋+醬油+低卡糖。7、把沙拉汁倒入碗中。8、把料汁倒入攪拌均勻就可以裝盤。9、鮮香味美,好吃不胖的低脂健康瘦身美食就可以享用啦!