“肘花火腿拌黃瓜,肘花火腿富含膠原蛋白,口感勁道爽口,黃瓜清甜,這道菜鮮香醇美,比起單純的拍黃瓜好吃太多了。” 食材明細主料肘花火腿 (1卷)黃瓜 (3根)輔料拉皮 (1袋)洋蔥 (1塊)調料糖 (少許)醋 (少許)鹽 (少許)香油 (少許)酸甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肘花火腿拌黃瓜的做法步驟1、肘花火腿1卷,黃瓜3根,拉皮1袋,洋蔥1塊。2、拉皮用涼開水泡一下,肘花火腿切厚片,黃瓜拍一拍切一切,洋蔥切小片。3、準備好所有食材。4、把所有食材放一起,加點白糖,香醋,鹽,香油,攪拌均勻就可以了。5、肘花火腿拌黃瓜,這道菜鮮香醇美。