食材明細主料豬肉 (適量)輔料滷汁 (適量)配料鹽 (適量)五香 (口味)滷 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香滷肉的做法步驟1、豬肉一大塊。2、滷汁一盆。3、鍋裏放進滷汁加鹽燒開。4、放進豬肉,。5、大火燒開。6、轉中火滷一小時。7、滷香。8、撈出。9、切片。10、擺盤。11、備調汁。12、倒進麻辣調汁即可。