“沙拉制作簡單,但是要想好吃有營養健康的沙拉卻很難。養生沙拉選擇是的新鮮的秋葵、聖女果、還有膠原蛋白豐富的的水晶豬皮凍。再配上蛋黃醬,拌一拌就可以很美味的吃。
秋葵具有蔬菜之王的稱號,營養豐富堪比人蔘,口感爽滑,肉質柔嫩,風味獨特。具有清熱解毒,潤燥滑腸功效。秋葵具有調節內分泌、抗衰老、補腎壯陽,抗疲勞,增耐力促進血液循環效果。
聖女果也是小番茄的,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝補血養血和增進食慾功效。
豬皮凍含有豐富的膠原蛋白,Q彈好吃。補充膠原蛋白,抗衰老,美麗又漂亮。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
補腎養顏沙拉的做法步驟
1、準備食材:秋葵、聖女果、水晶豬皮凍、蛋黃醬等食材;
2、秋葵洗淨,清水煮沸,放入鍋中汆燙熟;
3、撈出,用冰水浸泡秋葵,用冰水浸泡可以保持顏色漂亮口感也好;
4、秋葵去蒂,切段,也可以不切;
5、聖女果洗淨對半切開;
6、水晶豬皮凍切小方塊;
7、把秋葵、聖女果拌均;
8、加入水晶豬皮凍、蛋黃醬拌均即可;PS:豬皮凍要拌均吃到時候加入,遇熱容易融化。
小竅門
1.水晶豬皮凍可以參考的豬皮凍做法;
2.拌均只需要法國樂禧瑞蛋黃醬即可,超級好吃,;