食材明細主料紫甘藍 (適量)水果黃瓜 (適量)輔料蒜泥 (適量)調料陳醋 (適量)涼拌醬油 (適量)香油 (適量)白糖 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)涼拌黃瓜紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍、水果黃瓜洗淨。2、紫甘藍切細絲。3、黃瓜切絲。4、紫甘藍和黃瓜放到碗裏,加入蒜泥、陳醋、香油、涼拌醬油、白糖拌勻。5、成品。