“松花蛋” 食材明細主料松花蛋 (2個)調料姜 (1塊)醬油 (3勺)鹹鮮 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、松花蛋包皮。2、用縫衣服線將松花蛋切開(不要用到),切好的松花蛋裝盤。3、姜搓沫,放入醬油。(一定是醬油,生抽醬油味淡,老抽主要用來上色,最好在小碗裏泡一會兒,讓姜和醬油味道融合,口感會更好)。4、將調料汁倒在松花蛋上。