蒜薹的外形，嫩的部分爲黃綠色，較老的部分爲墨綠色，細細長長，尖端有像花苞一樣的頭，味道香甜蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和多種維生素等人體所需營養成分。然而，咳嗽可以吃蒜薹嗎？
一、蒜薹的介紹
蒜薹，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。農村的每一家都會種上幾畦，蒜薹，即大蒜的花苔，包括花莖和總苞兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。選用良種，地膜覆蓋選無病蟲、無擠壓、無損傷的大瓣種，播前深翻地，畝施5000公斤腐熟有機肥作底肥，然後作畦、起壟。壟寬70釐米，高10-15釐米，壠間距30釐米，壟上播6行蒜，株距10釐米。營養成分
蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
二、咳嗽可以吃蒜薹嗎
咳嗽是呼吸系統疾病的主要症狀，如咳嗽無痰或痰量很少爲乾咳，常見於急性咽喉炎、支氣管炎的初期；急性驟然發生的咳嗽，多見於支氣管內異物；長期慢性咳嗽，多見於慢性支氣管炎、變異性咳嗽，肺結核等。建議還是CT或者胸片檢檢視看。如果確診支氣管炎或者呼吸道感染引起的，可以遵醫囑服用消炎藥和止咳祛痰藥物對症治療，如服用頭孢克羅膠囊和複方甘草口服溶液等，一般不能盲目服用藥物，使用抗生素需要醫生指導下服用。避免引起藥物副作用或者細菌耐藥性。注意休息和多喝白開水。避免辛辣刺激性飲食，不能吸菸喝酒。祝早日康復。
咳嗽最好不要吃蒜苗，飲食禁忌菸酒辛辣油膩食物，多吃蔬菜水果多喝水，必要時，請到醫院呼吸內科檢查阿莫西林等抗生素口服，必要時頭孢類抗生素靜點，配合化痰止咳顆粒口服，或在當地中醫的辨證論治下進行中藥治療，如止嗽散合併四君子湯等
上文對於“咳嗽可以吃蒜薹嗎”這個問題進行了瞭解，一般來說咳嗽期間是不可以吃蒜薹的，以免症狀繼續加重。但是，炒熟的蒜薹可以吃，影響不大，反而有益.感冒最好去藥店開一些藥如阿莫西林、頭孢等，必要時需要打點滴，避免辛辣刺激性飲食。
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