食材明細主料雷筍 (470克)黃花菜 (25克)千張結 (125克)輔料生抽 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)鹹甜 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)黃花菜千張結燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、黃花菜(已泡發清洗)、千張結2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨後,加適量的清水煮開煮上10分鐘。6、接着,合入已清洗好的黃花菜和千張結翻動一下。7、然後,加適量的生抽。8、加適量的白糖。9、加適量的鹽。10、調味煮開。11、最後,煮至湯汁差不多了,即成。