食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白灼八爪魚的做法步驟
1、八爪魚撕掉黑膜,改好刀,洗乾淨。
2、鍋中燒開水,放入八爪魚,汆30秒。
3、迅速撈出瀝乾水份備用。
4、將蔥絲、幹辣椒和花椒粒放在八爪魚上,澆上蒸魚豉油。
5、鍋中倒入植物油燒開。
6、將油淋在辣椒蔥絲上即可。
1、八爪魚撕掉黑膜,改好刀,洗乾淨。
2、鍋中燒開水,放入八爪魚,汆30秒。
3、迅速撈出瀝乾水份備用。
4、將蔥絲、幹辣椒和花椒粒放在八爪魚上,澆上蒸魚豉油。
5、鍋中倒入植物油燒開。
6、將油淋在辣椒蔥絲上即可。