食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒肉拌菠菜的做法步驟
1、菠菜洗淨,手撕呈塊,莖葉分開胡蘿蔔洗淨擦絲
2、鍋燒熱水,水開下菠菜杆和胡蘿蔔炒熟
3、過冷水
4、撰幹水分,碼在大盤子裏
5、豬肉切條(孩子喜歡大口吃肉),其實可以切細絲
6、鍋燒熱油,下豬肉煸炒
7、快斷生,放適量食鹽
8、放生抽,炒至全熟
9、大蒜拍碎,放適量食鹽,陳醋,生抽,白糖,攪拌均勻,倒入菠菜中,攪拌均勻
10、最後,把炒好的肉倒在菜品的頂部,吃的時候攪拌均勻即可。
1、菠菜洗淨,手撕呈塊,莖葉分開胡蘿蔔洗淨擦絲
2、鍋燒熱水,水開下菠菜杆和胡蘿蔔炒熟
3、過冷水
4、撰幹水分,碼在大盤子裏
5、豬肉切條(孩子喜歡大口吃肉),其實可以切細絲
6、鍋燒熱油,下豬肉煸炒
7、快斷生,放適量食鹽
8、放生抽,炒至全熟
9、大蒜拍碎,放適量食鹽,陳醋,生抽,白糖,攪拌均勻,倒入菠菜中,攪拌均勻
10、最後,把炒好的肉倒在菜品的頂部,吃的時候攪拌均勻即可。