“銀魚的營養價值極高,是滋補佳品,別名冰魚,玻璃魚,銀條魚,麪條魚。銀魚配上蘿蔔,味道超級鮮美又營養!” 食材明細主料銀魚 (適量)蘿蔔 (一根)輔料蔥 (適量)紅椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)銀魚蘿蔔絲的做法步驟1、銀魚冷水泡軟即可。2、備好白蘿蔔絲,紅椒絲及姜蒜。3、鍋內燒熱油,炒香姜蒜。4、下紅椒絲炒香。5、放入銀魚略炒。6、加入白蘿蔔絲,鹽翻炒。7、蘿蔔炒軟後加入開水。8、蓋上鍋蓋略煮熟,即可。