食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士蛋糕的做法步驟
1、準備材料
2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀
3、將蛋黃加入冷卻後的奶酪糊拌均勻
4、將黃油融化加入奶酪糊拌均勻
5、篩入玉米澱粉和低筋麪粉拌均勻
6、打發蛋白和白糖後與麪糊拌均勻
7、放入預熱的烤箱水浴法150°烤40分鐘-175°20分鐘
8、烤好的蛋糕冷卻後放入冰箱冷場4小時
9、脫模後就完成了
1、準備材料
2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀
3、將蛋黃加入冷卻後的奶酪糊拌均勻
4、將黃油融化加入奶酪糊拌均勻
5、篩入玉米澱粉和低筋麪粉拌均勻
6、打發蛋白和白糖後與麪糊拌均勻
7、放入預熱的烤箱水浴法150°烤40分鐘-175°20分鐘
8、烤好的蛋糕冷卻後放入冰箱冷場4小時
9、脫模後就完成了