“今天就是聖誕節了,不知道您爲過節做了什麼準備呢?昨晚孩子和我要求今天要吃蛋糕,爲了滿足孩子的緣往,昨晚熬夜烤了蛋糕胚,今天一早就開始抹奶油做裝飾,加上好吃又好看的水果,一個漂亮的蛋糕就做好了。
想着今晚孩子回到家看到這個蛋糕的模樣,心裏就暗暗偷笑。
這個聖誕節,每次出門看到聖誕的裝飾,孩子回來總會讓我做各種吃的,之前做了薑餅人,薑餅樹還有杯子蛋糕,孩子高興的拿去學校送同學了,說大家搶着吃呢。
這次孩子說要個大大的蛋糕,和妹妹甜甜一起吃,這個蛋糕肯定能滿足孩子的願望呢~
您家做了蛋糕了嗎?要是沒有趕緊也來學做一個吧~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
聖誕樹奶油蛋糕的做法步驟
1、準備好材料。
2、雞蛋分離出蛋黃打散。
3、加入玉米油和牛奶混合均勻。
4、將低筋粉過篩入蛋黃糊內。
5、翻拌均勻。
6、細砂糖分3次加入蛋白裏打發至出現短小尖角。
7、分3次加入蛋黃糊內翻拌均勻。
8、倒入學廚7寸加高中空模具內,烤箱上下管150度預熱,放入烤箱中下層烤制35分即可。
9、出爐後倒扣放涼脫模。
10、將蛋糕分成三層,淡奶油加入細砂糖打發後抹好面。
11、先練習聖誕樹的畫法,然後在蛋糕上畫好。
12、蛋糕頂上堆上淡奶油,稍稍抹一下,做成雪的模樣,再放上加州葡萄乾和草莓裝飾即可。