食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香甜海綿蛋糕的做法步驟
1、鍋裏放30克的黃油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加熱
2、把低筋麪粉分兩次過篩倒入鍋中攪勻
3、把兩個雞蛋的蛋黃打到麪粉液裏攪拌均勻,蛋白留在打蛋盆裏
4、在蛋白中加入白糖用電動打蛋器打發
5、把蛋白和麪糊拌均勻
6、倒入容器中振出大泡
7、烤箱預熱後,將蛋糕糊放入烤箱,上下火150度,烤30分鐘
8、脫模放涼完成
1、鍋裏放30克的黃油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加熱
2、把低筋麪粉分兩次過篩倒入鍋中攪勻
3、把兩個雞蛋的蛋黃打到麪粉液裏攪拌均勻,蛋白留在打蛋盆裏
4、在蛋白中加入白糖用電動打蛋器打發
5、把蛋白和麪糊拌均勻
6、倒入容器中振出大泡
7、烤箱預熱後,將蛋糕糊放入烤箱,上下火150度,烤30分鐘
8、脫模放涼完成