荷蘭鬆餅的做法 荷蘭鬆餅怎麼做

“非常簡單的做法，早餐或下午茶都不錯。口感像烤牛奶，配上水果和酸奶，完美，要趁熱吃哦。
此方適合6寸的圓形模具，我用的是7*5*2英寸的長方形烤盤，2人份剛好。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭鬆餅的做法步驟

• 1、烤箱預熱華氏400度（攝氏200度）。牛奶雞蛋糖放入大碗裏，攪拌均勻。（糖可以根據需要放，喜歡甜的可以多放，少甜的少放，甚至不放都是可以的。）

• 2、篩入麪粉。（低筋或中筋麪粉都可以。）

• 3、拌至無顆粒狀。

• 4、烤盤放入黃油。（也可玉米油代替，黃油比較香。）

• 5、把放了黃油的模具入烤箱烤至黃油溶化。（把模具先烤熱，就不會粘。）

• 6、把麪糊倒入模具。（此時攪不攪拌都可以，沒差別。）

• 7、放入預熱好的烤箱烤20分鐘。（溫度和時間根據自家烤箱調節，小烤箱溫度要調低。）

• 8、烤的時候把水果切好。

• 9、烤好出爐。

• 10、出爐後會有點塌，這是正常的。

• 11、放入酸奶。

• 12、鋪上水果和葡萄乾。

• 13、零失敗，完美又養眼的早餐。