食材明細主料特精粉 (適量)雞蛋 (適量)紅豆 (適量)芝麻 (適量)輔料酵母 (適量)紅糖 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)紅豆排包的做法步驟1、紅糖用開水化開,溫後加入酵母加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少)2、加入麪粉中揉成團,反覆揉搓能拉出膜就可以3、發酵2倍大4、揉壓排氣後分成相同的等份5、撖開抹上紅豆沙6、卷好7、烤箱放碗溫水2次發酵,發酵好後刷上蛋液灑上芝麻180度15分即可8、成品9、成品10、成品小竅門溫度看各人的烤箱而定有太陽的話,揉出膜後直接蓋好放在太陽下發酵,可以加快時間